MENU ST VALENTIN

Amuse-Bouche Délice de Betterave Rouge 

Entrées 

Ravioles de Gambas, Bouillon de Langoustine et Brunoise de Petits Légumes

 Ou 

Foie Gras de Canard aux Noisettes, Cacao, Faisan et Chutney

Plats 

Filet de Bœuf, Jus Corsé et Purée de Pommes de Terre Truffée 

Ou 

Filet de Turbot, Sauce Champagne, Poêlée de Légumes et Pommes Paillasson 

Desserts

Cœur de Chocolat Intense, Insert Exotique Mangue Passion

Ou 

Cœur Citronné, Praliné Amande et Noisette