Formule de Printemps A partir de 31 €

≈ ENTRÉES ≈ 

● Salade printanière :

Toast de Chèvre au Miel, Radis, Concombre, Betterave,

Huile de Noisette, Coppa

Ou

● Croque-Monsieur au Jambon de Reims, Parmesan 

 Ou

● Foie Gras de Canard mi-cuit,

Poivre de Timut et Ratafia (+3€)

Ou

●Asperges à la Flamande, Mousseline de   Fèves, Croustillant de Lard (+3€) 

Ou

●Ceviche de Maquereaux au Lait Coco,

Pak Choï, Coriandre, Menthe (+4€)

 ≈ PLATS ≈

●Volaille du jour,

Gratin de Pomme de terre à l’ancienne

Ou

● Pavé de Maigre, Artichauts poivrades, Légumes nouveaux, sauce à l’Estragon (+3€)  

 Ou  

● Grenadin de Veau, 

Petits Pois et Chorizo (+4€)

Ou

● Médaillons de Lotte, Asperges grillées, Crumble aux Amandes (+5€)

Ou

● Bavette Angus, Pommes Duchesse, 

Sauce aigre douce (+6€)

≈ FROMAGES ≈

●Assiette de 3 Fromages du terroir, Salade aux noix (+3€)

●Chariot de Fromages du terroir, Salade aux noix (+5€)

≈ DESSERTS ≈

● Cheesecake minute à la Fraise, 

Pistache et Citron Vert    

Ou

● Clafoutis Pomme, Poire 

 Ou 

● Tartare Mangue et Ananas, Dentelles, Mousseline Ananas (+2€)

Ou

● Coque Macaron au Chocolat, 

Mousse Chocolat et Fruits Rouges (+3€)

      ≈ MENU ENFANTS ≈ 11.50€                                                                                   ≈ POUR LES VÉGÉTARIENS

- Salade de printemps, toast de chèvre                           - Entrée Végétarienne 

- Croque-Monsieur, Salade                                      - Plat Végétarien

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